外卖变质拒绝理赔怎么办

外卖变质拒绝理赔，您有权依法维权。依据《消费者权益保护法》，经营者应保证商品质量，拒绝理赔可视为违约。若不及时处理，可能导致您的合法权益受损，如经济损失扩大、健康风险增加。
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外卖变质拒赔，应这样处理：1. 立即与商家沟通，要求理赔或退换，保留好证据；2. 若商家拒绝，向消费者协会或市场监管部门投诉，说明情况并提供证据；3. 投诉无果，考虑根据仲裁协议提请仲裁，或直接向法院起诉，维护自身权益。
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外卖变质拒赔，常见处理方式有协商、调解、投诉、仲裁、诉讼。建议先与商家协商，无果后寻求消费者协会调解，或向行政部门投诉，仍无法解决则考虑仲裁或诉讼。